Resumen

La hidroponía es el proceso de cultivo de plantas sin el uso de suelo y su ambiente rico en nutrientes. En un sistema de cultivo hidropónico, el agua se infunde con nutrientes similares a los encontrados en el suelo, al igual que la jardinería tradicional. Sin embargo, en el cultivo hidropónico, los nutrientes dados a las plantas pueden ser controlados. La aeroponía es una forma de un sistema hidropónico que implica la suspensión de raíces de las plantas en el aire dentro de una cámara. Las raíces de las plantas luego se rocían con una solución rica en nutrientes para su sustento. Esta práctica permite que las raíces absorban el oxígeno, que estimula el crecimiento y el metabolismo de las plantas. Un sistema de aeroponía incluye condiciones controladas de humedad, que mantienen la evaporación y la pérdida de agua a un mínimo.

Pregunta de Investigación

Planteamiento del Problema

El cultivo casero de vegetales es una manera fácil y económica de obtener vegetales frescos, sin embargo existen algunos inconvenientes para realizarlo; la falta de espacio y el cuidado que debemos darle al cultivo.

La ventaja de cultivar con base en aeropónia es que solo necesitamos el aire y unas cuantas gotas de agua, sin utilizar tierra ni grandes masetas.

Antecedentes

La aeroponía es un sistema de cultivo de plantas que ofrece muchas ventajas para el cultivo. En palabras sencillas, la aeroponía cultiva las plantas con sus raíces suspendidas en el aire dentro de una cámara de cultivo, sin medio, en un sistema de bucle cerrado. Las raíces de las plantas cuelgan en el aire y son rociadas con agua rica en nutrientes.

Los microbios en la planta están en un ambiente rico en oxígeno, lo que brinda a los microbios tiempo para digerir los nutrientes y para ponerlos inmediatamente a disposición del sistema circulatorio de la planta. El CO2 circula bien en la habitación lo que mejora aún más el crecimiento.

Diagrama de sistema aeropónico 1.1

¿Cómo funciona la aeroponía?

Hay algunas características principales que hay que tener en cuenta para que se puede denominar un cultivo como “aeropónico”, que enumeramos a continuación:

• Las plantas se cultivan en macetas de rejilla (como las que se utilizan en cultivos en aguas profundas) que flotan sobre un sistema de rociado;
• Las raíces de las plantas se rocían a intervalos “activos/inactivos” con una mezcla de agua y nutrientes a alta presión;
• Los intervalos son importantes para obtener las grandes ventajas del cultivo aeropónico – ahorro de electricidad, reducción de evaporación y desperdicio, así como también la reducción de la probabilidad de enfermedades tales como la pudrición de la raíz;
• Los intervalos “inactivos” le brindan a las plantas una pausa que les permite disponer de tiempo para que su sistema circulatorio absorba los nutrientes.

La aeroponía utiliza menos agua y menos nutrientes que otros sistemas de cultivo como la hidroponía o el cultivo tradicional con tierra para el cual se necesita hacer compost. El agua rica en nutrientes se mantiene dentro de un sistema de bucle cerrado.

Un buen sistema aeropónico tendrá tapas sobre las macetas de rejilla, permitiendo que solo el tallo salga por las tapas, lo cual reduce la evaporación. Este sistema reduce el riesgo de que los nutrientes se concentren demasiado rápido.

También se evita que la luz penetre hasta la zona de la raíz, haciendo que sea casi imposible que se desarrollen algas.

Este ambiente relativamente libre de enfermedades permite que las plantas crezcan a densidades mayores por lo que puedes cultivar más plantas por metro cuadrado que con cualquier otro sistema de cultivo.

Este cultivo superará a los cultivos en tierra, así como a sistemas hidropónicos tales como el DWC (Cultivo en Aguas Profundas por sus siglas en inglés), burbuja-ponía o la técnica de película nutritiva (NFT por sus siglas en inglés).

Sistemas Aeropónicos TAG o FAG y de Alta o Baja Presión

Muchos sitios mantienen debates activos con respecto a lo que constituye un cultivo aeropónico verdadero (TAG por sus siglas en inglés) frente a un cultivo aeropónico de imitación (o falso) (FAG por sus siglas en inglés).

Otra forma de distinguir entre los dos son aeroponía de alta presión (HPS por sus siglas en inglés) y aeroponía de baja presión (LPS por sus siglas en inglés).

En términos generales, un cultivo aeropónico verdadero utiliza rocío para llegar a las raíces de la planta en una cámara de cultivo que está separada del tanque. En contraste, un cultivo aeropónico falso o de baja presión (LPA) utilizará un rocío (generalmente con un tamaño de gota más grande) así como también otro sistema para proporcionar agua y nutrientes en una cámara o tanque de cultivo combinado.

Diagrama de sistema aeropónico con baja presión 1.2

Un cultivo aeropónico verdadero utiliza un tanque separado de la cámara de raíz. Otra característica de un TAG es una bomba de alta presión y cabezas rociadoras que producen una niebla en la cámara de la raíz. Además:

Mayor Producción

El extenso crecimiento de la raíces permite producciones más grandes y combinado con la máxima circulación de aire en la zona de las raíces y el mínimo riesgo de enfermedades, es sistema aeropónico muestra una ventaja sobre los sistemas hidropónicos de interior más tradicionales.

El ambiente con alto contenido de oxígeno es el responsable del crecimiento masivo de la raíz que se observa en los cultivos aeropónicos. Se ha comprobado científicamente que esto aumenta la producción de la cosecha en una proporción de hasta 10 veces sobre el uso de tierra.

Con la aeroponía se logra un tiempo de crecimiento muy corto, por lo que no solo tus producciones aumentarán debido a que las plantas están más saludables, sino que también porque podrás cultivar más cosechas por año.

Desventajas de sistemas aeropónicos

Sin embargo, el margen de error tan pequeño en un sistema aeropónico crea algunas desventajas:

• Por ejemplo, si la energía eléctrica falla por cualquier razón, las plantas se marchitarán y morirán muy rápido porque no hay agua en sus raíces;
• Necesitarás mantener una estrecha vigilancia sobre tu equipo para asegurarte que tus plantas no tengan manchas secas en los lugares donde el rocío no alcanza a las raíces – especialmente mientras se desarrolla el sistema radicular.

Objetivo

• Sembrar semillas de lechuga orejona, utilizando el método aeropónico.

Justificación

Me interesé en este tema, porque, me encanta la lechuga y quiero saber cómo cultivarla en mi casa. Descubrí una nueva forma de hacerlo en donde no uso tierra sino el aire y muy poca agua

Hipótesis

¿Al cultivar lechuga orejona con base en la aeroponía obtendré los mismos nutrientes, que al cultivar en tierra?

Método (materiales y procedimiento)

Materiales:

• Semillas de lechuga orejona.
• Tubo de pvc de 16 cm de diámetro.
• Hojas de papel.
• Taladro.
• Segueta.
• Lija para madera.
• Cintilla para riego por goteo y aspersión.
• Conexiones para cintillas y manguera.

Galería Método

Resultados

Obtuve tres plántulas de lechuga orejona con hojas largas y verdes.

Galería Resultados

Discusión

Conclusiones

Obtuve tres plántulas de lechuga orejona con hojas largas y verdes.

Bibliografía

http://www.ehowenespanol.com/propio-sistema-aeroponico-como_78013/

https://www.alchimiaweb.com/aeroponicos-82_128_139_140/

https://www.hidroponiacasera.net/aeroponia-la-guia-basica/

Summary

Research Question

Problem approach

Background

Objective

To sow seeds of lettuce lettuce using the aeroponics method.

Justification

Hypothesis

Method (materials and procedure)

Method Gallery

Results

Results Gallery

Discussion

Conclusions

Bibliography