Resumen

Pregunta de Investigación

Planteamiento del Problema

Nuestra piel utiliza la luz solar para ayudar a fabricar vitamina D, la cual es importante para la formación normal de los huesos, pero a veces en  estos tiempos los rayos ultra violeta causan manchas en la piel dentro de la capa epidérmica (exterior) de la piel hay células que contienen el pigmento llamado melanina.

La melanina protege la piel de los rayos ultravioleta del sol, que pueden quemar la piel y, con el tiempo, reducir su elasticidad y causar que una persona envejezca prematuramente. El bronceado tiene lugar porque la exposición a la luz solar hace que la piel produzca más melanina y se oscurezca. El bronceado se va desvaneciendo a medida que estas células llegan a la superficie y se caen. Demasiada exposición a los rayos ultravioleta o UV puede causar quemaduras solares. Los rayos UV penetran las capas exteriores de la piel y pasan a las capas más profundas, donde pueden dañar o matar las células de la piel. La exposición frecuente a los rayos ultravioleta durante varios años es la causa principal del cáncer de piel.

El perejil se utiliza como tratamiento esencial en muchas clínicas de belleza al disponer de vitamina C, al nutrir la piel, actuar como cicatrizante y estimular la producción de colágeno y lo utilizare para aprovechar dichos beneficios y crear una crema que probablemente reduzca dichos problemas.

Antecedentes

Petroselinum crispum, el perejil, es una planta herbácea de la familia Apiaceae. Se distribuye ampliamente por todo el mundo y generalmente se cultiva para ser usada como condimento. Se encuentra naturalizado en huertos, jardines y a veces en márgenes de caminos, muros, cultivos, etc. de toda Europa y en parte de Asia. También se le encuentra aclimatado en zonas templadas de América. Forma una roseta empenachada de hojas muy divididas, alcanza los 15 cm de altura y posee tallos floríferos que pueden llegar a rebasar los 60 cm con pequeñas flores verde amarillentas.

Su cultivo se conoce desde hace más de 300 años, siendo una de las plantas aromáticas más populares de la gastronomía mundial. Una infusión de perejil se puede usar como diurético. Los herboristas chinos y alemanes recomiendan tomarlo como un té para regular la hipertensión, y los indios Cherokee lo usan como medicamento tónico para mejorar el rendimiento de la vejiga urinaria.

El perejil, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene este condimento ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas oartritis. Al tener mucha vitamina A o niacina, el perejil previene enfermedades en los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas. También por su alto contenido de vitamina A,  favorece el buen estado de la piel.

El ácido fólico o vitamina B9 del perejil, hace de este un alimento muy recomendable para su consumo en etapas de embarazo o de lactancia. Este condimento también puede ayudar a combatir los efectos perjudiciales de ciertos medicamentos que absorben la vitamina B9 y puede ayudar a personas alcohólicas o fumadores, pues estos hábitos, ocasionan una mala absorción del ácido fólico.

La acción antioxidante de la vitamina C, hace que el consumo del perejil sea beneficioso para nuestra vista, piel, oído y aparato respiratorio. Además, la alta cantidad de vitamina C de este condimento puede ayudarnos a reducir los síntomas del resfriado y a combatir enfermedades como el estreñimiento y el hipertiroidismo. También es recomendable durante la menopausia ya que la vitamina C ayuda a reducir los sofocos y otros síntomas de la menopausia. El elevado contenido de vitamina K en este condimento hace que tomar el perejil sea beneficioso para una correcta coagulación de la sangre. Este alimento también es beneficioso para el metabolismo de los huesos.

El perejil es una hierba aromática que es muy utilizada en diferentes recetas de cocina, pero las personas no saben que dicha verdura tiene grandes beneficios como tratamiento natural para limpiar los riñones, ya que esta planta tiene grandes propiedades diuréticas, los cuales estimulan la función renal, permitiendo de esta manera facilitar la eliminación de líquido del organismo.

También es muy utilizado para tratar y mejorar la hipertensión y la osteoporosis. Defiende contra los radicales libres y se alza como un excelente antioxidante. El perejil se utiliza como tratamiento esencial en muchas clínicas de belleza al disponer de vitamina C, al nutrir la piel, actuar como cicatrizante y estimular la producción de colágeno.

El Perejil y sus componentes naturales antiinflamatorios, nos ayudan a frenar la aparición de manchas provocadas por los productos químicos, también así esta planta contiene proteínas que nos ayudan a regenerar el ADN y la luminosidad de la piel

Con este proyecto se busca aprovechar  todas las propiedades  y beneficios que aporta el perejil a la piel, para elaborar una crema natural y así poco a poco introducir la utilización de los productos naturales en nuestra sociedad.

Objetivo

Elaborar una crema a base de perejil que ayude a nutrir la piel extrayendo sus propiedades.

Justificación

Con este proyecto se busca aprovechar todas las propiedades y beneficios que aporta el perejil a la piel, para elaborar una crema natural y así poco a poco introducir la utilización de un producto 100% natural. Sus componentes naturales antiinflamatorios, nos ayudan a frenar la aparición de manchas provocadas por los productos químicos, al igual que el sol, también así esta planta contiene proteínas que nos ayudan a regenerar el ADN y la luminosidad de la piel.

Hipótesis

Si logro elaborar una crema a base de perejil entonces aprovechare de distinta manera las propiedades de esta planta.

Método (materiales y procedimiento)

Lista de materiales.

100gr de perejil.

300ml de agua.

30gr de cera de abeja natural.

100gr de manteca de karité (aceite tipo sólido).

75ml de aceite de almendras (aceite líquido).

2 abate lenguas.

Recipientes con tapa.

Procedimiento:

1.-En un recipiente hervir el perejil en los 300ml de agua.

2.-Ya hervido, dejar reposar.

3.-Licuar y colar la infusión de perejil.

4.-Derretir en baño maría los 30gr de cera de abeja.

5.-Ya que la cera de abeja este en un estado líquido, agregar los 100gr de manteca de karité.

6.-Al conseguir una mezcla homogénea líquida, agregar los 75ml de aceite de almendras.

7.-Colocar la infusión de perejil en la licuadora.

8.-Agregar lentamente la mezcla de aceites mientras licuamos a baja velocidad por aproximadamente 5 minutos.

9.-Obteniendo la consistencia deseada, vaciar en los recipientes, taparlos y dejar reposar 24 horas.

Galería Método

Resultados

Finalmente se obtuvo una crema espesa de color verde claro, tiene un olor agradable gracias a la mezcla de aceites, que sirve como hidratante para la piel.

Galería Resultados

Discusión

El perejil, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, este contiene condimento que ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis.

Al aplicar esta crema se busca que la piel se hidrate y tenga una mayor cantidad de nutrientes.

Conclusiones

La crema que elaboré deja la piel muy suave y tiene un aroma agradable, sin embargo su textura es un poco sólida.

Yo creo que sería de mucha utilidad elaborarla, ya que es sencillo de hacerlo y económica.

Bibliografía

http://www.ellasabe.com/salud/plantas-medicinales/23-perejil-propiedades-vitaminas-y-minerales.

http://www.jugoverde.net/beneficios-del-perejil.html.

http://mejorconsalud.com/perejil-para-eliminar-las-manchas-de-la-piel/.

Summary

Research Question

Problem approach

Background

Objective

Develop a parsley-based cream that helps nourish the skin by removing its properties.

Justification

With this project seeks to take advantage of all the properties and benefits that parsley gives to skin to produce a natural cream, and so gradually introduce the use of a product 100% natural. Its natural anti-inflammatory components, help us to stop the appearance of stains caused by chemicals, like the Sun, also this plant contains proteins that help regenerate DNA and brightens the skin.

Hypothesis

If I can develop a cream made of parsley, then I will take advantage in a different way the properties of this plant.

Method (materials and procedure)

Method Gallery

Results

Results Gallery

Discussion

Conclusions

Bibliography

http://www.ellasabe.com/salud/plantas-medicinales/23-perejil-propiedades-vitaminas-y-minerales.

http://www.jugoverde.net/beneficios-del-perejil.html.

http://mejorconsalud.com/perejil-para-eliminar-las-manchas-de-la-piel/.