Como inflar un globo sin helio usando bicarbonato y vinagre
Como inflar un globo sin helio usando bicarbonato y vinagre
Categoría: Pandilla Kids (3ro., 4to., 5to. y 6to. Año de primaria)
Área de participación: Divulgación y enseñanza de la ciencia
Resumen
El helio, un gas noble e inerte, posee una serie de características únicas y muy interesantes. Por ejemplo, se trata del elemento químico con el menor punto de ebullición de todos, entre otras cosas. Para conocer más particularidades, curiosidades y otras características del helio, hoy vamos a analizar diversos aspectos de este, el segundo de los elementos de la tabla periódica.
Inflar un globo sin soplar con la ayuda de vinagre y bicarbonato es uno de los experimentos de química más fáciles y divertidos que se pueden hacer con niños. Además, aprenderán disfrutando sobre las reacciones químicas y los gases.
Pregunta de Investigación
¿Cómo puedo inflar un globo sin helio usando bicarbonato y vinagre? ¿Cómo es posible que un globo que no usa helio se eleve? ¿Qué debo utilizar para hacer este proyecto posible?|Planteamiento del Problema
En los últimos años en México se ha encontrado que el uso del gas helio esta dañando al medio ambiente, es importante consientizar a la población sobre el uso excesivo de este gas y hacer que cambien al uso de bicarbonato y vinagre.
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Antecedentes
Inflar un globo sin soplar con la ayuda de vinagre y bicarbonato es uno de los experimentos de química más fáciles y divertidos que se pueden hacer con niños. Además, aprenderán disfrutando sobre las reacciones químicas y los gases.
El vinagre es un ácido y el bicarbonato sódico una base. (Para saber más sobre ácidos y bases pincha aquí). Al juntar el vinagre con el bicarbonato tiene lugar una reacción química ácido-base. Una reacción química es el proceso mediante el cual unas sustancias, los reactivos, se transforman en otras sustancias distintas llamadas productos. Nuestros reactivos son el vinagre (ácido) y el bicarbonato sódico (base) que dan como productos agua, acetato de sodio (que es una sal) y dióxido de carbono (un gas).
El dióxido de carbono, CO2, es el gas responsable de que se formen las burbujas y de que se infle el globo. Cuando dejen de producirse burbujas la reacción química habrá terminado y el globo no se hinchará más. Las reacciones químicas acaban cuando se consumen los reactivos o al menos uno de ellos.
Hay reacciones químicas que para que se produzcan necesitan tomar energía en forma de calor (reacciones endotérmicas) y otras que por el contrario necesitan desprenderse de ella (reacciones exotérmicas). Si has tocado la botella habrás notado que estaba más fría, eso es porque esta reacción química es de las que necesitan absorber calor, es endotérmica.
Cuando un ácido reacciona con el bicarbonato los productos son una sal, agua y dióxido de carbono. En estos otros experimentos: Volcán de vinagre y bicarbonato, Apaga una vela y Explota una bolsa encontrarás una reacción de este tipo.
CH3COOH +NaHCO3 → CH3COONa + H2O + CO2
vinagre (ácido acético) + bicarbonato sódico → acetato de sodio + agua +dióxido de carbono
Objetivo
Crear un globo que se eleve sin usar helio
Justificación
A mi me intereso este tema porque no sabia si podía elevarse un globo sin usar helio es por eso que me surgió la idea de crear otra forma de hacer que los globos se eleven.
Hipótesis
Si le meto vinagre y bicarbonato al globo entonces se elevará.
Método (materiales y procedimiento)
Materiales:
- Gafas de seguridad. Un globo.
- 4 cucharaditas de bicarbonato sódico.
- Medio vaso de vinagre.
- Botella de plástico de medio litro.
- Embudo
Procedimiento:
- Pon medio vaso de vinagre dentro de la botella.
- Con el embudo echa 4 cucharaditas de bicarbonato dentro del globo y empújalo hacia el fondo.
- Coloca la boca del globo en la boca de la botella con cuidado de que el bicarbonato no caiga sobre el vinagre todavía.
- Cuando ya esté colocado sujeta el globo y deja que el bicarbonato caiga en el vinagre.
- Observa lo que ocurre y toca la botella para notar si se ha enfriado o se ha calentado.
- Echando el bicarbonato en el globo
- Con un embudo es muy fácil
- Empujando el bicarbonato hacia el fondo del globo
- Hay que empujar el bicarbonato hacia el fondo del globo
- El globo colocado en la boca de la botella
Galería Método
Resultados
El globo no se eleva como lo haría con el gas helio, esto debido a que el Co2 es un gas muy pesado, sin embargo el globo si se infla.
Galería Resultados
Discusión
Conclusiones
El globo finaliza inflado debido a los gases producidos, no puede volar como estaba estimado. Es una manera muy divertida de inflar los globos.
Bibliografía
*Fuente: Nutrition Research Center
http://www.monografias.com/trabajos50/efectos-azucar/efectos-azucar2.shtml#ixzz3a2V584gw
Obras consultadas La Revolución del Azúcar – Dr. Germán Alberti y Guía del Buen Comer – Carmen de Freites, Liria de Cifré, Frank Bracho
Sánchez, A., et al. Role of Sugars in Human Neutrophilic Phagocytosis, American Journal of Clinical Nutrition. Nov. 1973;261:1180_1184. Bernstein, J., al. Depression of Lymphocyte Transformation Following Oral Glucose Ingestion. American Journal of Clinical Nutrition.1997;30:613
Como inflar un globo sin helio usando bicarbonato y vinagre
Como inflar un globo sin helio usando bicarbonato y vinagre
Summary
Research Question
Problem approach
Background
Objective
Justification
Hypothesis
Method (materials and procedure)
Method Gallery
Results
Results Gallery
Discussion
Conclusions
Bibliography
