LA BIOTECNOLOGÍA
- Categoría: Pandilla Petit, (preescolar y 1ro. y 2do. año de primaria)
- Área de participación:
- Asesor: ALICIA PANIAGUA
- Autor: LUIS DANIEL REYNA GONZALEZ ()
Resumen
La biotecnología es tecnología aplicada a los procesos biológicos, refiriéndose a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos. Empleada como una nueva herramienta para hacer más eficientes, sostenibles, seguros y competitivos los productos y procesos para usos específicos, un claro ejemplo del uso de la biotecnología en la antigüedad es el uso de microorganismos o bacterias para la elaboración de alimentos como el pan el queso o la fermentación del vino. La historia de la biotecnología es muy antigua ya que desde el inicio del desarrollo de las civilizaciones, la humanidad ha encontrado maneras de utilizar organismos para desarrollar diferentes productos, esto ocurrió de manera empírica y sin un conocimiento de los mecanismos de acción de dichos procesos, utilizando levaduras y bacterias para transformar y conservar el producto.
La biotecnología moderna incluye el uso de diferentes técnicas ya con el conocimiento de los procesos y mecanismos involucrados que permiten utilizar y transformar productos a partir del uso de organismos. Hoy en día todas las industrias emplean la biotecnología para optimizar sus procesos, obtener mejores productos y ofrecer servicios más eficientes. El descubrimiento de los procesos de mantenimiento y flujo de la información biológica provoco la expansión de un gran número de aplicaciones de la biotecnología dando como resultado cinco agrupaciones fundamentales de los usos biotecnológicos que han sido identificados mediante un sistema de colores. La biotecnología roja, la biotecnología blanca, la biotecnología verde, la biotecnología gris o industrial y la biotecnología azul.
Pregunta de Investigación
¿Que es la biotecnologia? ¿Como se usa? ¿En que medios se aplica?Planteamiento del Problema
Hoy en día, debido al crecimiento demográfico, la sobreexplotación de los recursos naturales, la aparición de nuevas enfermedades humanas y animales, al cambio climático. El ser humano en busca de mejorar la vida, usando la ciencia y la tecnología, ha desarrollado la biotecnología para mejorar la vida en todos los aspectos.
Antecedentes
Investigar que es la biotecnología, los diferentes tipos que hay, y como se aplica en sus diferentes campo
Si vamos tiempo atrás, nos daremos cuenta que la biotecnología lleva mucho tiempo desarrollándose, pensemos que años atrás usaban la biotecnología para mejorar el proceso por el cual el jugo de uva fermentado se convierte en vino, a esto le llamamos biotecnología tradicional.
En el siglo XIX Louis Pasteur demostró que los microbios solo podían provenir de otros microbios, utilizo estas ideas para evitar que el vino se transformara en vinagre o que la leche se agriara. Su método se utiliza aun hoy en día y es conocido como pasteurización.
En 1928 el médico Alexander Fleming, se dio cuenta de que el hongo (penisilium) detenía el crecimiento de las bacterias; años más tarde un grupo de científicos de Oxford extrajeron una sustancia química del hongo llamada penicilina que utilizaron para combatir una infección bacteriana, esta sustancia es la penicilina.
La biotecnología moderna empezó durante la década de los ochenta, gracias a los avances en el conocimiento de la biología molecular y las técnicas de ingeniería genética. Así comenzaron a obtenerse las primeras plantas transgénicas, mediante la
Introducción de genes de un organismo a otro. Esto posibilito el desarrollo de cultivos resistentes a plagas. Para mejorar las plantas se combinan plantas seleccionadas con el objetivo de generar diversidad y obtener plantas novedosas, resistentes a plagas enfermedades y ambientes desfavorables, y así obtener frutos más grandes y atractivos. Si nos ponemos a pensar en las aplicaciones de la biotecnología a nuestra vida, haríamos una lista infinita ya que la biotecnología se puede aplicar en diferentes campos, como en la alimentación, la agricultura, ganadería, medio ambiente y medicina.
Está dividida en cinco grupos, que se asocian a cinco colores;
La biotecnología roja es la que está asociada a la medicina.
La biotecnología blanca es aquella aplicada a los procesos industriales.
La biotecnología gris mejor conocida como biotecnología ambiental.
La biotecnología verde es la aplicada a la agricultura.
La biotecnología azul es aquella que se emplea en los ambientes marinos y acuáticos.
Como podemos ver, las aplicaciones de la biotecnología son muchas y variadas; y esta ayuda al ser humano a mejorar las cualidades de la materia prima que encontramos en la naturaleza. Podemos entender por biotecnología la serie de procesos industriales que implican el uso de organismos vivos bien sean plantas, animales o microorganismos. La biotecnología es la nueva revolución industrial.
Se ha logrado obtener desde combustible hasta medicinas, vacunas, plásticos, alimentos, recursos minerales etc. existen microorganismos para todo: desde los que viven en el hielo, hasta los que sobreviven al agua hirviendo.
La biotecnología relacionada con alimentos es más conocida como los procesos de fermentación para los diferentes alimentos. Productos como los lácteos, (queso, yogurt) bebidas alcohólicas (vino, cerveza) y panadería, desde épocas remotas los han venido utilizando.
Los cultivos microbianos para los alimentos han sido mejorados usando métodos de ingeniería genética.
Los organismos vivos están compuestos por células que almacenan en sus núcleos una información que determinara las características de dicho organismo. Esta información se conoce como genoma y se hereda de padres a hijos
Objetivo
Investigar que es la biotecnología, los diferentes tipos que hay, y como se aplica en sus diferentes campo
Este tema me intereso porque supe que hasta un imple vaso de yogurt, que puedo sacar de mi nevera, está elaborado con biotecnología. Si, como lo oyes, con BIOTECNOLOGÍA
Justificación
Este tema me intereso porque supe que hasta un imple vaso de yogurt, que puedo sacar de mi nevera, está elaborado con biotecnología. Si, como lo oyes, con BIOTECNOLOGÍA
Hipótesis
Si logro dar a conocer como la biotecnología es aplicada en diferentes campos de la naturaleza y la vida cotidiana, Entonces veremos que en un alimento, en el color de una flor, en una vacuna o antibiótico, un plato biodegradable o el tratar aguas residuales estamos usando la biotecnología.
Método (materiales y procedimiento)
Para esta investigación realizamos consultas en diferentes libros y artículos de divulgación científica, visitamos la biblioteca virtual, buscando información sobre biotecnología, en donde y como se aplica, para que se aplica y por qué es usada casi en todos los ámbitos de la naturaleza, cual es el fin de la biotecnología y si cumple su función, ya que utiliza seres vivos o alguna de sus partes para la obtención o modificación de productos útiles para el hombre, mejorando la materia prima que obtenemos de la naturaleza, produciendo más y mejores productos, conservando recursos como el agua, la energía o el suelo. Siendo de gran beneficio para los consumidores, distintas áreas científicas e industriales hacen uso de la biotecnología como una herramienta más para los procesos en la industria, la agricultura, la medicina, y el medio ambiente.
Galería Método
Resultados
De acuerdo a la investigación que llevamos a cabo, podemos decir que la biotecnología utiliza procesos biológicos para producir bienes y servicios. Los bienes incluyen productos químicos, alimentos combustibles y medicamentos. Los servicios que nos ofrece la biotecnología incluye el tratamiento de residuos o el control de la contaminación, nos ayuda en muchos aspectos de la vida, mejorando la calidad de vida, con el uso de la biotecnología en la medicina, mejorando el medio ambiente, desarrollando tecnología para producir productos que se van a la basura que sean biodegradables, utilizando la genética para desarrollar mejores cultivos para no erosionar la tierra, cuidar el agua y los recursos naturales que tenemos en nuestro entorno. Produciendo biocombustibles que sean menos agresivos tanto para el hombre como para el medio ambiente,
Galería Resultados
Discusión
Conclusiones
Biotecnología;
Biología es el estudio de los seres vivos y la tecnología trata de resolver los problemas y proporcionarnos las cosas que necesitamos.
En conclusión la biotecnología utiliza los seres vivos para producir lo que necesitamos.
La biotecnología utiliza células vivas o productos sintetizados por estas como las enzimas. Las células pueden proceder de plantas o animales, o pueden ser microorganismos como las levaduras o las bacterias,
Tres ejemplos de usos tradicionales de la biotecnología son la fermentación del vino, el pan y la cerveza.
Bibliografía
www.centrobiotecnologia.cl/comunidad/que-es-la.biotecnologia/
www.agrobio.org/biotecnologia-definicion-y-aplicacion/
https://www.conacyt.gob.mx/cibioogem/images/…/que_es_la_Biotecnologia.pdf
www.bionica.info/biblioteca/anonimobiotecnologia.pdf
https://biotechspain.com/es/tema.cfm?ii=colores_biotecnologia
LA BIOTECNOLOGÍA
Summary
La biotecnología es tecnología aplicada a los procesos biológicos, refiriéndose a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos. Empleada como una nueva herramienta para hacer más eficientes, sostenibles, seguros y competitivos los productos y procesos para usos específicos, un claro ejemplo del uso de la biotecnología en la antigüedad es el uso de microorganismos o bacterias para la elaboración de alimentos como el pan el queso o la fermentación del vino. La historia de la biotecnología es muy antigua ya que desde el inicio del desarrollo de las civilizaciones, la humanidad ha encontrado maneras de utilizar organismos para desarrollar diferentes productos, esto ocurrió de manera empírica y sin un conocimiento de los mecanismos de acción de dichos procesos, utilizando levaduras y bacterias para transformar y conservar el producto.
La biotecnología moderna incluye el uso de diferentes técnicas ya con el conocimiento de los procesos y mecanismos involucrados que permiten utilizar y transformar productos a partir del uso de organismos. Hoy en día todas las industrias emplean la biotecnología para optimizar sus procesos, obtener mejores productos y ofrecer servicios más eficientes. El descubrimiento de los procesos de mantenimiento y flujo de la información biológica provoco la expansión de un gran número de aplicaciones de la biotecnología dando como resultado cinco agrupaciones fundamentales de los usos biotecnológicos que han sido identificados mediante un sistema de colores. La biotecnología roja, la biotecnología blanca, la biotecnología verde, la biotecnología gris o industrial y la biotecnología azul.
Research Question
What is biotechnology, how many types of biotechnology do they exist and how do they apply?Problem approach
Nowadays due to the population increase, the over-exploitation of the natural resources, the appearance of new human and animal illnesses, to the climate change.
In search of improving the life, using the sciences and the technology, the human being has developed the biotechnology to improve the life in all the aspects.
Background
Objective
To investigate what it is the biotechnology, the different types that exist and as it is applied in its different fields.
Justification
I’m interested in this topic
because I knew that up to a simple glass of yogourt that I can extract of my icebox it is prepared by biotechnology. If, since you hear it prepared with biotechnology.
Hypothesis
If I announce as the biotechnology is applied in different fields of the nature the everyday life, then we will see that in a food, in the color of a flower, in a vaccine or antibiotic, a biodegradable plate or treating wastes water we are using the biotechnology.
Method (materials and procedure)
Method Gallery
Results
Results Gallery
Discussion
Conclusions
Bibliography
