Conocer la vida y desarrollo del entorno donde vive el pulpo, debido a que cuenta con diferentes características interesante, como el imitar su entorno cambiando el color, la textura de su piel y su forma en cualquier momento para poder cazar o defenderse de depredadores, saber cómo funcionan sus tentáculos ya que con estos pueden realizar diversas funciones gracias a sus ventosas ya que pueden oler, degustar, ya sostener diversos objetos. También quiero saber por qué se dice que los pulpos son uno de los más inteligentes, que su cerebro es muy parecido al cerebro humano adicional, conocer los cuidados para la conservación de este.
Hemos tenido una demanda excesiva de esta especie a través de los años debido a la popularidad que ha tenido gastronómicamente por su proteína de alta calidad, pero se ha dejado de lado investigar más a fondo la inteligencia que demuestra en el ambiente, así como la habilidad que tiene para camuflarse y adoptar diferentes formas para evadir el peligro.
La palabra pulpo proviene del griego (polipus) formada de (polís = mucho); y (pus = pies), es decir “muchos pies”. Es un animal acuático invertebrado, que forma parte del filo de los moluscos. Dispone de un cuerpo blando, sin concha que lo proteja, y tiene ocho tentáculos.
Por esta característica, los pulpos también se conocen como octópodos.
Considerado el más inteligente de todos los invertebrados, el pulpo común se encuentra en las aguas tropicales y templadas de los océanos del mundo.
Tiene tres corazones, un cerebro y que en la parte interior de sus ocho brazos cuenta con unas potentes ventosas.
La característica más llamativa del pulpo es la amplia gama de técnicas que utiliza para evitar o frustrar los ataques de sus depredadores,
Cuenta además con un depósito de tinta que utiliza para huir de las amenazas a las que se enfrenta en las profundidades del mar. Otra de sus múltiples virtudes es su capacidad de esconderse a la vista: usando una red de células pigmentarias y músculos especializados en su piel, el pulpo común puede casi instantáneamente coincidir con los colores, patrones e incluso texturas de su entorno.
Pero si todo esto falla, un pulpo, además, puede perder alguno de sus brazos para escapar al agarre del depredador.
Al día de hoy conocemos más de 750 especies de cefalópodos, pero no todos son iguales.
Su cerebro funciona de forma sorprendentemente parecida al nuestro y su curiosidad y su deseo de explorar nos recuerdan nuestra propia sed de conocimiento.
Las habilidades cognitivas se pueden definir como los procesos mediante los que la información del entorno se percibe, procesa, transforma, retiene y luego se utiliza para tomar decisiones y actuar.
Numerosos estudios en pulpos muestran que exhiben una gran flexibilidad en su comportamiento, ya sea en su entorno natural o en el acuario de un laboratorio.
Son inteligentes, pero la mayoría de sus células cerebrales están en sus tentáculos.
Quiero conocer cuál es la forma de vida de los pulpos, cómo se desarrolla en su ambiente natural y en cautiverio, cuál es su método de caza y métodos de defensa.
Me interesa la vida marina, uno de los animales que llama más mi atención es el pulpo, así que me he optado por conocer más sobre sus características y desarrollo en su ambiente natural.
Si conozco más al pulpo entonces tendré las herramientas para poder ayudar a su preservación.
Investigue a través de algunos libros como Enciclopedia de Animales del Mar, Vamos a bucear en el océano y The big book of the blue donde hablan los diferentes tipos de pulpos y sus características, dónde identifique que el pulpo tiene una vida muy corta ya que puede vivir de 3 a 5 años, llega a variar por el tipo de especie.
Existen diferentes tipos de pulpo, sin embargo, los más comunes son: los pulpos de anillos azules, el pulpo común, pulpo de arrecife, pulpo pigmeo, pulpo de dos manchas y otros menos comunes como el pulpo dumbo que vive en el abismo.
Sus características principales del pulpo son sus 8 tentáculos llenos de ventosas y sus 3 corazones, al igual la facilidad que tienen para cambiar de forma como de color y el depósito de tinta que tiene en su cuerpo que utiliza cuando se siente amenazado.
Los pulpos son animales carnívoros y se alimenta de otros animales marinos como crustáceos, moluscos, caracoles y distintas clases de pescados.
Observé videos relacionados al tema, Mi maestro el pulpo, Pulpos ¿Son tan inteligentes como dicen? y documentales de National Geographic,
Una investigación muestra que el cerebro del pulpo posee elementos genético muy parecido al órgano humano. En ambos organismos, la actividad de estos ‘genes saltarines’ se ha detectado en el área encargada del aprendizaje y las habilidades cognitivas, por lo cual se dice que este animal es uno de los mas inteligentes de la vida marina.
Se anexa el detalle del material revisado en bibliografía.
Investigación de campo, a través de la visita al acuario de Inbursa donde pude observar a los pulpos, como son físicamente, como se desplazan y como conviven en un acuario.
Realice algunas preguntas al personal encargado del cuidado de los pulpos que trabajan en el acuario para resolver dudas o reforzar lo visto o leído en los artículos y vídeos.
La entrevista me ayudo para poder conocer las características de los pulpos, así como también el cuidado y comportamiento en un entorno distinto de su hogar. SE ANEXA ENTREVISTA REALIZADA EN EL ANEXO 1.
Pude conocer las diferentes especies de pulpo, su desarrollo, su reproducción, así como su alimentación y las zonas en las que crece y los factores que pueden alterar su habitad, despeje algunas dudas que tenia y/o corregí algunos datos que creían eran correctos sobre la vida de los pulpos.
Aprendí que las explotaciones pesqueras de pulpos existen en todo el mundo, con capturas totales que varían entre 245 320 y 322 999 toneladas entre 1986 y 1995. La captura mundial alcanzó su máximo en 2007 con 380 000 toneladas y disminuyó a unas 336 000 en 2012. Para su captura se utilizan nasas, redes de arrastre, trampas, redes de deriva, arpones, anzuelos y captura a mano.
El pulpo forma parte de la gastronomía de muchas culturas y es un alimento común en las costas mediterránea y asiática. Los brazos y, en menor medida, otras partes del cuerpo se cocinan de distintas maneras, según la especie o la costumbre local. En algunos países del mundo, como Estados Unidos, hay restaurantes donde se comen vivos; grupos de defensa del bienestar animal se han opuesto a esta práctica basándose en que los pulpos pueden experimentar dolor, debido a su inteligencia, en algunos países los pulpos no se utilizan como animales de experimentación.
Los pulpos se utilizan como organismo modelo en muchos campos de la investigación biológica, como su capacidad para regenerar extremidades, cambiar el color de su piel, comportarse de manera inteligente con un sistema nervioso distribuido.
https://www.nationalgeographic.com.es/animales/pulpos
https://www.nationalgeographic.com.es/naturaleza/fascinante-inteligencia-pulpos_17019
https://www.bbc.com/mundo/noticias-58833961
https://humanidades.com/pulpo/
https://www.youtube.com/watch?v=CttP25UOqrM
Título: Vamos a bucear en el océano.
Dirección editorial: Marcela Luza Edición: Margarita Guglielmini y Gonzalo Marín.
Título: Enciclopedia de Animales del Mar
Edición: Equipo Susaeta
Textos: Carmen Rodriguez y Francisco Arredondo.
