PK-MA-190-MA Lixiviado de Lombriz

Con este proyecto de investigación se busca detallar los pasos a seguir para poder elaborar y obtener Lixiviado de Lombriz roja californiana de forma orgánica, el cual tiene como beneficio la reducción del uso de fertilizantes, los cuales, si bien aceleran el crecimiento de las plantas, tienen un efecto negativo en los suelos y sus nutrientes, por lo cual, con la elaboración del lixiviado de lombriz buscamos detallar el proceso con el cual se puede obtener este residuo que se puede utilizar como abono de origen orgánico, el cual nos ayuda en el crecimiento de las plantas de forma orgánica.

Está técnica utiliza a una especie doméstica de lombriz, la cual recicla todo tipo de materia orgánica y como resultado obtenemos humus sólido y lixiviado líquido, mismos que ayudan en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Los materiales más utilizados para la alimentación de las lombrices, pueden ser desechos agrícolas, residuos sólidos, desechos domésticos, aguas negras, estiércoles de vaca, cerdo, conejo, gallina, entre otros.

 El lixiviado líquido, al aplicarse al suelo por sistema de riego mejora la estructura del suelo al proveer materia orgánica y ácidos húmicos, contiene fitohormonas que fortalecen la raíz y ayudan al crecimiento de las plantas y evita enfermedades en la raíz ya que los microorganismos que proporciona hacen simbiosis con la planta haciendo más biodisponibles los nutrientes y compiten con los patógenos pudieran infectar el suelo.

El uso excesivo de fertilizantes y químicos dentro de los procesos del cultivo tiene un gran impacto negativo sobre el agua y el suelo.

Esto debido a que el uso de químicos, como los insecticidas y herbicidas, nos ayudan a controlar la presencia de plantas o insectos no deseados, sin embargo, muchos de estos químicos son tóxicos y todos tienen un impacto tanto en el medio ambiente como en los cultivos.

¿Qué es el lixiviado de lombriz?

Es un fertilizante orgánico y ecológico, resultado de la transformación, por parte de las Lombrices Rojas Californianas, del compostaje procedente de los residuos orgánicos.

Es un biofertilizante natural que contiene macroelementos como:

• Nitrógeno
• Fósforo
• Potasio

Así como microelementos:

• Zinc
• Fierro
• Cobre
• Manganeso
• Molibdeno
• Boro
• Calcio
• Magnesio
• Azufre
• Sodio

Que son nutrientes indispensables para el crecimiento de las plantas, además de contener algunas enzimas:

• Proteínas
• Aminoácidos
• Microorganismos

Que son benéficos e ideales para su aplicación en todos los cultivos, ya sea por medio del riego o por aspersión a la filósfera.

Es un biofertilizante natural que se produce por la degradación y descomposición de los desechos orgánicos gracias a la acción de las lombrices. Comúnmente se utiliza la lombriz roja californiana (Eisenia foetida).

La riqueza de este insumo está dada por el trabajo que realizan las lombrices rojas californianas (eisenia fetida) mismas que a partir del proceso de ingestión y digestión provocan la transformación biológica, química y física de los materiales orgánicos sólidos.

Los beneficios son altamente notables en la producción de cosechas orgánicas, además de que no contamina como los fertilizantes de origen industrial.

Beneficios

1. Permite procesar recursos que, de otro modo, serían arrojados a la basura, reduciendo la necesidad de más camiones recolectores, con la consecuente contaminación del aire, olor y ruido.
2. Al evitar que los residuos orgánicos se acumulen en los basureros, se evita la producción de gases tóxicos y líquidos que pueden contaminar el subsuelo.
3. Es un fertilizante alto en nitrógeno, potasio, fósforo y magnesio, además de minerales y micronutrientes necesarios para los cultivos, más fácilmente absorbidos por las plantas que los fertilizantes químicos.
4. Contiene hormonas de crecimiento para los cultivos, así como enzimas y una alta población microbiológica benéfica y libre de patógenos.
5. Mantiene y retiene la humedad en el suelo por más tiempo.
6. Aumenta la producción en los cultivos agrícolas por efecto de la materia orgánica contenida en él.
7. Disminuye la actividad de áfidos y otros parásitos dañinos para el cultivo, en la rizósfera.
8. Ayuda a reducir la contaminación de los suelos por el uso indiscriminado de insumos químicos.
9. Es un compuesto orgánico y biológico de alta eficiencia susceptible de ser inducido en forma foliar en un cultivo, dada su forma líquida; sus componentes actúan en forma inmediata en las plantas, en pocos minutos las células reaccionan y disponen de lo que necesitan para acelerar, eficientar y mejorar su funcionamiento a nivel celular y alentar sus procesos de desarrollo fenológico.

Características de la materia prima

El proceso de elaboración permite la utilización de una amplia variedad de residuos orgánicos, sin embargo, es más conveniente limitarla a los desechos de frutas y verduras de la preparación de los alimentos; es decir, únicamente los desechos de origen vegetal en crudo, cáscaras y tallos: cáscara o trozos de melón, sandía, papaya, manzana, plátano; hojas de elote, lechuga, tallos de cilantro, perejil, jitomate, chile, etcétera, evitando los cítricos.

Nota: Es importante que los residuos sean cortados en trozos pequeños (máximo de 2 cm).

Ventajas para el suelo

1. Mejora el ph del suelo.
2. Aumenta la producción en los cultivos de un 25 a un 30 % más.
3. Fortalece la salud de la planta y evita la fácil propagación de una plaga.
4. A largo plazo evita el uso de sustancias químicas y el deterioro del suelo.
5. Tiene un bajo costo económico.
6. Es fácil de realizar.
7. Las lombrices son hermafroditas, viven 4 años y se reproducen cada 7 a 10 días, por lo que la lombricomposta es sustentable.
8. Mejora el ambiente porque recicla materiales orgánicos como calcio, carbono, potasio y fósforo de una forma productiva.

Procedimiento

1. Emplear material fresco, seco y orgánico.
2. Utilizar un contenedor en secciones verticales para facilitar la cosecha y cubrir alternadamente con tierra.
3. Dejar una semana antes de agregar las lombrices para permitir su descomposición.
4. Una semana después, se debe continuar añadiendo materia orgánica y lombrices. Estas se comerán los desechos ya en proceso de putrefacción.
5. Se considera que se requieren 1000 lombrices por cada m2.
6. Monitorear el lixiviado ya que requiere aireación una vez a la semana.
7. Cuidar la temperatura y la humedad para evitar la deshidratación de las lombrices. La temperatura debe oscilar entre 20 a 25° C.
8. Después de tres meses la tierra se puede empezar a cosechar donde los materiales se han transformado en humus de lombriz de color café́ oscuro y desprenden un olor a tierra húmeda.

Uso

Se recomienda agregar una capa delgada (1 cm) de composta en la superficie de macetas o alrededor de plantas del jardín cada tres semanas, o bien revolverla en proporciones de un quinto de composta por cada tanto de tierra para sembrar semillas.

Recomendaciones

• Cuanto más vieja más nutritiva.
• Si la composta no se utilizará inmediatamente puede almacenarse en botes o cubetas no selladas para permitir su aireación.
• Se debe evitar poner fertilizantes químicos, materiales no degradables como plástico, vidrio, metales.
• No utilizar restos de carne ya que tardan en degradarse y lo cítricos pueden bajar el pH de la composta.
• Si hay mucho carbono la composta tarda más en descomponerse y si hay una baja relación, se pierde el nitrógeno, por ello, la proporción es importante y se logra al dividir (%Carbono total) / (% Nitrógeno total) de los materiales a compostar. Se considera que una relación de C:N entre 30:1 a 15:1 es buena.
• Evitar el exceso de humedad ya que provoca que el oxígeno no circule apropiadamente.

Higiene y seguridad

Es muy importante seguir los principios de higiene y seguridad siguientes:

• Es indispensable el uso de guantes, así como portar un overol o mandil.
• Se recomienda utilizar cubrebocas, en especial durante las actividades que generan suspensión de polvo o si se es muy sensible o alérgico al moho.
• Cualquier herida sufrida al manejar los residuos, por pequeña que sea, debe ser atendida.
• Al cortar los residuos se deben usar lentes de seguridad.
• Después de cualquier contacto con material orgánico, deben lavarse las manos correctamente, al igual que antes de comer, beber o tocarse los ojos, la nariz o los oídos.

Glosario

Lombricomposteo: es el proceso que utiliza la acción conjunta de microorganismos y lombrices para procesar material orgánico y obtener un producto comercializable.

Lombricomposta (humus de lombriz): material similar a la tierra, producido a partir de residuos orgánicos, alto en nutrientes y utilizado comúnmente como mejorador de suelos o sustituto de fertilizantes.

Eisenia fetida: también conocida como lombriz roja californiana, es la especie de mayor popularidad en la técnica de lombricomposteo, debido a su habilidad para digerir residuos orgánicos en condiciones de cautiverio y producir humus comercializable. La lombriz roja californiana puede consumir entre 50% y 100% de su peso diario y duplicar su población en 90 días.

Sustrato: material inerte en el que puede habitar la lombriz.

Lixiviados: líquidos producidos durante la descomposición de la materia orgánica, usualmente de olor desagradable.

Dar a conocer cuáles son los beneficios para el ambiente al crear lixiviado de lombriz.

Elegí este tema porque me interesa cómo elaborar lixiviado de lombriz y conocer cuáles son los beneficios para el medio ambiente.

Si elaboro lixiviado de lombriz entonces podré ofrecer una alternativa de fertilizante orgánico que mejorará la calidad del suelo ya que aporta nutrientes que los fertilizantes químicos no tienen, utilizando desechos orgánicos de nuestro hogar para su elaboración.

El 6 de marzo se inició el proceso de elaboración para obtener el lixiviado de lombriz, en donde, utilizamos los siguientes materiales:

• 500 lombrices rojas californianas
• 5 kilos de tierra negra de hoja
• 1 hielera de unicel (chica)
• Desperdicios orgánicos recién desechados (no en descomposición):
  • Cascara de tomate
  • Cascara de pepino
  • Cascara de zanahoria
• Suficiente agua para humedecer la tierra.

Procedimiento:

1. Colocar una capa de tierra dentro de un contenedor, seguida de una capa de desperdicios orgánicos y posteriormente una capa de lombrices, realizar esto hasta no tener más tierra.
2. Regar con suficiente agua la tierra hasta humedecerla.
3. Al finalizar, tapar el contenedor para impedir la entrada de insectos.
4. En los próximos 7 días se verifico que no hubiera crecimiento de plantas, ni malos olores.

5. El día 13 de marzo, al visualizar que las lombrices ya no contaban con alimento, se procedió a colocar más desechos orgánicos asegurándose que no estuvieran en proceso de descomposición.

6. A partir de su proceso de elaboración el contenedor es monitoreado cada siete días para colocar más comida y humedecer la tierra para seguir creando un ambiente propicio para las lombrices y estas continúen en su labor de reproducción.
7. Al mes, se traspasó todo hacia una maceta para poder oxigenar la tierra y las lombrices, ya que en el contenedor se estaba generando exceso de agua y lodo para las lombrices, lo cual dio como resultado que las lombrices subieran a lo más alto.

A partir del cambio, se visualiza un cambio en el comportamiento de las lombrices y se continua con el monitoreo de su alimentación y riego para humedecer la tierra.

De acuerdo con las etapas realizadas para la elaboración de lixiviado observamos que hasta el momento se está generando poco a poco el lixiviado de lombriz, el humus tiene una apariencia húmeda, no tiene mal olor y la colonia de lombrices se observa que se ha reproducido.

Para hacer uso del lixiviado de lombriz, se recomienda hacer una mezcla, para esto sólo hay que diluir el lixiviado en agua para evitar que su alto nivel de concentración queme a las plantas. Esta fórmula se puede aplicar con ayuda de un atomizador para hacer una mejor distribución del producto, además se puede ocupar para cualquier tipo de hortaliza y en distintas técnicas ya sea cultivo en sustrato por hidroponía o de forma tradicional en tierra.

Hasta el día de hoy mayo 2023, no se puede visualizar el lixiviado de lombriz derivado a que el tiempo desde que se inició el proceso de preparación es muy corto para obtener un resultado satisfactorio.

Es importante mencionar que el uso de este fertilizante aporta una gran cantidad de beneficios a la hora de cultivar, ya que ayuda a mejorar las estructuras del suelo, debido a que permite aumentar la retención de líquidos y la aireación, además aporta una gran cantidad de nutrientes y favorece su asimilación, por lo tanto enriquece al medio de cultivo con microorganismos benéficos que permiten obtener un mayor rendimiento en la producción, plantas más fuertes y frutos con mayor uniformidad.

• Lixiviado de lombriz fertilizante orgánico. (s/f). Agropolis. Recuperado el 31 de marzo de 2023, de https://www.agropolismexico.com/products/lixivado-de-lombriz-fertilizante-organico
• Lixiviado De Lombriz. (s/f). MANUALES PRÁCTICOS PARA LA ELABORACIÓN DE BIOINSUMOS. Gob.mx. Recuperado el 31 de marzo de 2023, de https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/737316/15_Lixiviado_de_lombriz.pdf
• (S/f-a). Colef.mx. Recuperado el 31 de marzo de 2023, de https://www.colef.mx/ecoparque/wp-content/uploads/2022/03/Taller-del-lixiviado-2.docx.pdf
• (S/f-b). Edu.mx. Recuperado el 31 de marzo de 2023, de http://www.itzonamaya.edu.mx/web_biblio/archivos/res_prof/agro/agro-2016-11.pdf