Ciencias Agropecuarias y de Alimentos

Pandilla Petit, (preescolar y 1ro. y 2do. año de primaria)

PP-AA-276-CO Beneficios del consumo de aguacate en niños

Asesor: Miriam Christell Rodriguez Lopez

Resumen

Este proyecto tiene como intención principal explicar como el aguacate siendo una fruta originaria de mesoamérica, principalmente México, ha tenido un auge en su consumo en los últimos años a nivel mundial y por qué sus propiedades nutricionales benefician la salud de la mayoría de los niños que lo consumen. 

 

El aguacate es un alimento rico en grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales, lo cual lo convierte en una opción nutricionalmente valiosa. Su consumo puede beneficiar la salud cardiovascular de los niños al ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, la fibra presente en el aguacate mejora la salud intestinal, reduce el estreñimiento y favorece la absorción de nutrientes. Agregar aguacate a la dieta de los niños también mejora la absorción de vitaminas A, D, E y K, que son solubles en grasas. Incluir aguacate en las comidas de los niños es una forma fácil y deliciosa de asegurarse de que obtengan los nutrientes necesarios.

Pregunta de Investigación

¿Qué beneficio tiene el consumo de aguacate en la salud de los niños?

Planteamiento del Problema

Este proyecto surge de la necesidad de hacer conocer a los niños que beneficios puede tener el consumo de aguacate en su comida y dieta diaria, y cómo eso impacta directamente en su salud y crecimiento

Antecedentes

Los estudios científicos han respaldado los beneficios del aguacate en la dieta de los niños. Un estudio publicado en la revista Nutrition Journal encontró que los niños que consumieron aguacate tenían una mejor calidad de la dieta y un menor riesgo de síndrome metabólico. Esto significa que el aguacate puede tener efectos positivos en la salud de los niños, ayudándoles a tener una alimentación más saludable y reduciendo el riesgo de ciertas enfermedades.

Objetivo

Conocer los beneficios principales del consumo del aguacate en niños.

Justificación

Decidí trabajar con este tema porque es una fruta deliciosa y muy saludable

llena de beneficios que nos ayudan en la alimentación diaria y creo que todos deberían de consumirla. 

Hipótesis

Si el aguacate es un fruto con muchos beneficios entonces puede ser incluido en la dieta diaria de los niños.

Método (materiales y procedimiento)

Para investigar los beneficios del consumo de aguacate en los niños hice lo siguiente: 

  • Leí el libro de Inés y el aguacate de Elise Rivas.
  • Investigué en Youtube sobre el aguacate viendo la entrevista de la nutrióloga Mónica Hacha sobre los beneficios del aguacate en niños.

https://www.youtube.com/watch?v=AzFaLm_2Ugs

Galería Método

Resultados

Después de nuestra investigación, descubrí que el aguacate a pesar de que es originario de mesoamérica se consume en todo el mundo, que es rico en grasas saludables, vitaminas y minerales, y puede ayudar a mejorar la salud de mi corazón, mi digestión y mi sistema inmunológico. Además, el aguacate es una fuente de energía y puede ayudarme  a sentirme lleno, y satisfecho después de comer.

Galería Resultados

Discusión

Conclusiones

En conclusión, aprendí que el aguacate además de ser delicioso y cremoso también me hace bien porque cuida de manera general mi salud, me ayuda a crecer y a tener energía para poder hacer mis actividades diarias sin enfermarme. 

Bibliografía

xNutricion Infantil. (2022). Estos son BENEFICIOS del AGUACATE en NIÑOS | ¿Es bueno el aguacate para niños? | Nutrición infantil [YouTube]. https://www.youtube.com/watch?v=AzFaLm_2Ugs

Elise, R. (2020). Inés y el aguacate. Ed. Los cuentos de Elise.

https://acortar.link/dMyvKR

Summary

Research Question

Problem approach

Background

Objective

Justification

Hypothesis

Method (materials and procedure)

Results

Discussion

Conclusions

Bibliography